domingo, 8 de mayo de 2016

II UNIDAD AREAS PUBLICAS DE UN HOTEL

Carro Limpieza
Montaje del carro de limpieza
Para el inicio de la limpieza de cualquier área del hotel es necesario realizar el montaje del carro de limpieza, para ello es necesario realizar las siguientes actividades:
Recibir la asignación de las áreas a limpiar.
Si encuentra faltantes, solicitar la reposición.
Recibir los suministros y artículos de limpieza.
Seleccionar los equipos, materiales y utensilios de limpieza, considerando las  áreas y superficies a limpiar.
Verificar el funcionamiento de los equipos electrónicos utilizados en la limpieza  de las áreas públicas.
Si encuentra, algún desperfecto o avería, informar al jefe inmediato.
Organizar los equipos, herramientas, materiales y utensilios de limpieza en el carrito de limpieza.


Características del carro de limpieza. 

El carro de limpieza permite que tengamos todo lo necesario para la limpieza en las áreas públicas del hotel. El montaje del carro de limpieza dependerá según el área a limpiar y tipo de limpieza a realizar.
1.Colocaremos en la parte superior los productos químicos de limpieza que no puedan derramarse.
2.En las bandejas intermedias se deberán colocar las dotaciones de suministros como: papel higiénico. jabón, bolsas para reposición, etc. Así como los paños o bayetas para la limpieza, guantes, esponjas, etc.
3.En la bandeja inferior se colocarán cepillos, palas, escobillas de mano, etc.
4.Se colocará la bolsa de basura en la bolsa que trae el carro, a fin que  sea fácil retirar la basura sin derramar líquidos y evitar accidentes al momento de retirar la basura, así como la penetración de malos olores en la bolsa plástica del carrito.
5.En las partes laterales se colocan las escobas, mopas, recogedores de agua.
6.En la parte del frente se ubicarán los accesorios opcionales tales como: carrito exprimidor de un cubo, 6. vallas de seguridad.


Tipos de Carritos de limpiezas



TÉCNICAS DE BARRIDOS
Barrido seco y húmedo
El barrido seco es una operación de limpieza que consiste en eliminar la suciedad poco adherida en el pavimento a través de útiles manuales (gamuza, mopsec.) O medios mecánicos (aspirador).
El barrido húmedo es un método de limpieza que se utiliza para eliminar el polvo y la suciedad poco persistente y para conservar las superficies, realizando dicha operación con una mopa o gasa y un limpiador o detergente, posteriormente se aclarará la superficie, se dejará secar y se pulverizará el producto con ayuda también de la máquina, con este método se consigue al mismo tiempo una superficie limpia y un aumento del grado de brillo en el que no se van a notar las pisadas ni las rayas negras de los zapatos, esta técnica suele utilizarse en grandes superficies donde existe mucho tráfico de personas como por ejemplo en los centros comerciales, etc.

TIPOS DE TÉCNICAS DE  BARRIDOS:


Técnicas de fregado de pisos:

Fregado con cubos
Procedimiento:

El fregado manual es una técnica de limpieza que consiste en la eliminación de la suciedad mediante la utilización del cubo y la fregona y el detergente adecuado.
El fregado mecánico tiene como finalidad también eliminar la suciedad pero utilizando una máquina fregadora y un producto limpiador adecuado al tipo de pavimento.

Fregado con doble cubo

Procedimiento:

Llenar las cubetas a la mitad con agua caliente y añade el detergente a una de ellas. Utiliza un lampazo • para el enjuague y otro para la solución germicida
Comienza por el punto más alejado de la puerta, moja el lampazo con la solución, muévelo de derecha a  izquierda, haciendo las pasadas de lado (semejando un numero 8).
Enjuaga el lampazo en agua limpia y pásalo por el lugar que ya se ha trapeado.
Limpia y guarda el equipo.

Fregado sin cubo y sin agua.

Es una técnica Sistema de limpieza sin cubo, sin agua y sin fregona, basado en el uso de mopas y bayetas de micro fibra que permiten una limpieza muy precisa en las zonas de mayor riesgo, debido, sobre todo, a su especial característica de absorción de partículas ya que actúa como si fuera un imán.  


EQUIPO DE FREGADO

CARRO CON DOBLE CUBO/ DOS CUBOS DE 25 LITROS DE CAPACIDAD Y UNA PRENSA 

Ventajas:

A) Mayor durabilidad.
B) Menos consumo de Química y Agua.

Conclusión:

La alta rentabilidad del sistema está basada en:
Ahorro de tiempo
Ahorro de productos químicos
Ergonomía
Ahorro de agua
Alta durabilidad.